Friskt och fräscht bubbel tillverkad enligt Charmat-metoden - samma som Prosecco - men lite torrare och på en lokal Moldavisk druva, Fetească Albă. Fantastiskt gott och smakrikt, halvtorrt bubbel som passar utmärkt både som aperitif och till lättare måltider.

4,0/5 i Vivino-appen!

Cricova winery

Med gatunamn som ”Cabernet”, ”Feteasca”, ”Pinot” breder vinkällaren i Cricova winery ut sig. Kanske man mer ska prata om en ”vinstad” för gatorna som binder samman vinfat, vinflaskor och bankettsalar är närmare 120 kilometer totalt. Temperaturen i källargångarna ligger mellan 12 och 14 grader. Perfekta förhållanden för att lagra de närmare 30.000.000 liter av vin som finns där. Ett besök kan verkligen rekommenderas. Här i Sverige kan vi njuta av Cricovas ”Crisecco”.